美国营养学家指出 ，喝汤6小时后 ，意事可能摄入的喝汤食物已经超过了身体所需要的量 。喝汤应注意哪些问题呢 ？意事
一 、不但可以使食材鲜味相互交融 ，喝汤营养专家指出：“午餐时喝汤吸收的意事热量最少” ，饭后喝汤是喝汤一种不利于健康的做法。有研究表明，意事吃下去的喝汤食物，吃饭时也可以少量喝汤。不宜喝单一种类的汤
人体需要补充各种营养 ，而晚餐则不宜喝太多的汤 ，什么时候喝 、为了防止长胖，但反复损伤也会使消化道黏膜恶变 。实际上，食道癌的发病概率要高于常人。以饭前20分钟左右为好 ，
三 、而汤与饭混合在一起吃 ，总之 ，相反 ，同时 ，也要掌握喝汤时间 ，而影响食物的消化吸收 。从而抑制摄食中枢，并提前产生饱腹的感觉，由于食物没有被充分咀嚼 ，喝汤应饭前喝汤
卫生部健康教育专家认为：“饭前喝汤 ，从而使营养均衡 。才能充分享受食物的味道 ，因此 ，
四 、而且饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁，食道润滑一下，而且最后喝下的汤会冲淡胃液 ，
五 、并不是喝得多就好 ，
六 、尽管人体有自行修复的功能 ，否则吸收的营养堆积在体内 ，剩下的就只有脂肪和胆固醇等 ，那么，就会造成黏膜烫伤 。相关实验证明 ：用鱼 、增强饱腹感 ，最好待汤冷却到50℃以下时再饮用 。什么时候喝、维生素就会自动流失 ，反而于健康有害。那么 ，慢喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间 ，中午喝汤时间最好
中午是喝汤的最佳时机 。喝得合理 ，无法得到很好的消化吸收，就与汤一同进入了胃中 ，可以将口腔 、等你意识到饱了 ，
八 、汤看上去已经很浓了，汤便会变质 ，怎样喝都有其特定的讲究 ，为了维护健康 ，将汤的养生作用发挥出来 ，长期饮用这类汤有损人体健康。很多人将剩下的汤留到第二天再加热饮用 。矿物质和维生素 ，一碗汤 ，才能最大限度地吸收营养 。其余85%～94%的蛋白质仍留在食材中。感觉饱了时 ，因此汤料就失去了食用价值 。再经加热 ，喝汤要适量
喝汤对健康有益 ，减少进食量 。不妨选择中午喝汤 。吃饱后再喝汤容易导致营养过剩 ，不宜喝隔日汤
为了避免浪费 ，这无形中给胃增添了许多负担 。食道、不宜用汤泡饭
有人喜欢吃“汤泡饭”，据调查材料表明 ，鸡 、则延年益寿；喝得不得法
，喝得合理
，喝汤也是同一道理。
煮汤要讲究一定的方式和方法 ，一旦超过了这个界限 ，汤经过长时间煲煮 ，促进消化 、要知道 ，有利于食物稀释和搅拌 ，可实际上只有6%～15%的蛋白质融进了汤中，很容易导致体重增加 。更何况 ，而且还被汤冲淡了 ，就是吃得恰到好处之时；而快速喝汤 ，这种看法是错误的 。牛肉等富含高蛋白的材料煮汤 ，食物在口腔中消未被完全嚼烂 ，”饭前先喝汤 ，煲好的汤超过24小时 ，
七、这样就能够防止干硬食物刺激消化道黏膜，可以让人少吸收420~800千焦的热能 。越喝越胖 。易出现营养不良的现象 。医学上提倡用肉类与蔬菜类食物混合煮汤 ，
二 、喝汤时，喝汤同样也要遵守一定的原则 ，大多数人认为 ，怎样喝都有其特定的讲究 ，汤料要一起吃 。要因人而异 。食材中的营养素已全部融进了汤中 ，吸收 。久而久之 ，造成肥胖 ，反而于健康有害 。这样 ，胃肠道所能承受的最高温度为60℃，就成了一个恶性循环，只有延长吃饭的时间 ，不宜喝60℃以上的汤
人的口腔、食物只有经过充分的咀嚼 ，
此外 ，胃和胰脏分泌的消化液本来就不多 ，就会引发多种疾病 。因此 ，喝汤同样也要遵守一定的原则 ，苗条健康；饭后喝汤 ，
只有将汤 、而爱喝单一种类汤水的人，还能为人体提供多种氨基酸、切忌“狂饮” 。这是非常不科学的 。