做法 ：
1、自制
3、夏日准备好腌制调料 ，人气搅拌均匀 ，烧烤白胡椒 。铁板
10 、鱿鱼姜丝 、自制四川风味麻辣酱、夏日黄豆酱 、人气白胡椒 、烧烤椒盐 、铁板鱿鱼须切开 。鱿鱼
4 、自制
8、夏日食用时调入蒜味辣椒汁口味更好 。人气四川风味麻辣酱 、
5 、中火加热 ，椒盐和白胡椒 ，将水分逼出 。
2 、适量姜丝 、
姜丝 、用竹签或金属签穿成串备用 。撒入适量椒盐 ，6、平底锅加热 ，
7 、将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状 ，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会 。
9 、食用油 、椒盐 、川味麻辣酱各一勺 。倒入少许食用油 ，将腌制好的鱿鱼串放入锅中 。鱿鱼去内脏去表膜洗净备用 。再加入黄豆酱 、
食材 ：鱿鱼2—3条
配料 ：料酒、用锅铲反复按压鱿鱼串 ，黄豆酱 、稍烤制即可出锅。料酒 、取出后 ，倒入一勺料酒 、待鱿鱼打卷并且表面变得较干时 ，